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无公害马铃薯出产技术规程（参考）

点击数：9932017-11-23 10:37:57　起源: k8.com

1 领域

本尺度划定了无公害马铃薯的产地环境质量要求，栽培技术措施，施肥、病虫害防治，采收及后续治理。

本尺度合用于呼和浩特意区无公害马铃薯出产。

2 规范性引用文件

下列文件中的条款通过本尺度的引用而成为本尺度的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的批改单（不蕴含勘误的内容）或订正版均不合用于本尺度，然而，激励凭据本尺度达成和谈的各方所究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本合用于本尺度。

GB 4285 农药安全使用尺度

GB 8321 农药合理使用准则

GB 5084 农田灌溉水质尺度

GB 7718 食品标签通用尺度

GB 18406.1 农产品安全质量无公害蔬菜安全要求

NY 5010 无公害食品蔬菜产地环境前提

NY/T 394 绿色食品肥料使用准则

3 环境质量要求

3.1 产地环境质量应切合NY 5010的划定。

3.2 产地内地势平展，土层疏松肥饶、有机质含量高、保水性强的沙壤土。

3.3 收成后实时算帐田园，销毁残枝枯叶，实时回收残留农膜。

4 栽培技术措施

4.1 种类选择

高产种类选用脱毒紫斑白、底西芮、克新一号、大西洋等；栽培前提好的处所可选早熟种类费乌瑞它、克新四号、早大白及高淀粉种类内薯七号、蒙薯九号等高效益种类。

4.2 合理轮作

选取合适马铃薯出产的轮作模式，尝试3——5年的轮作造，轮作方式为：马铃薯—幼麦—莜麦或荞麦—胡麻；马铃薯—麦类—豆类或马铃薯—麦类—胡麻等轮作。

4.3 整地

秋收后实时耕翻，耕深7寸以上，旱地要随耕随耙耱，精密整地。

4.4 施肥

结合秋深耕或随播种将优质农家肥料每亩1500—2000kg开沟条施或穴施，混施尿素10kg或碳铵35kg；覆膜马铃薯凭据泥土肥力，将碳铵50kg、磷二铵10—17.5 kg、硫酸钾2.5—5 kg一次集中深施膜下。

4.5 种薯选择及处置

4.5.1 种薯选择

种薯在播种前15—20天出窖，选择拥有原种类特点、薯块齐全、无病虫害、无冻伤、薯皮光滑，色泽正常的幼嫩薯块；裁减烂薯，尖头薯及有裂缝、薯皮老化、芽眼凸起、皮色阴暗薯块。种薯摊放在温暖向阳的室内催芽，温度维持在15℃左右，每隔3—5天翻动一次，通常10天左右即可萌芽，待芽变紫即可切块播种。

4.5.2 种薯处置

切种薯在播种前2—3天进行，切块大幼以30—50g为宜，每个切块至少要带1—2个芽眼，最好选用50—60g幼整薯直播。

4.6 当令播种、合理密植

4.6.1 播期

播衷熠凭据分歧栽培地址、栽培方式当令播种，前山地域以5月上中旬为宜，后山地域以5月中下旬为宜，覆膜马铃薯提早播种把握不受冻害的准则。

4.6.2 密度

滩水地种植密度通常为每亩2800—3500株，旱地种植密度通常为每亩3000—4000株；覆膜种植每亩3500—4500株。

4.6.3 播种

旱地播种深度10—12cm，滩水地6—8 cm，泥土墒情差要坐水点播。覆膜选用幅宽70—75 cm，厚度0.008mm的聚乙烯超薄膜，选取大幼垄双行覆膜，行距66.6 cm，播种时打孔按预约株距，孔深10 cm，直径4—5 cm，点籽时芽眼向上，隔穴双下籽，深度10—12 cm，用细土将播种孔封严，每隔2 cm设一个压土带以防大风揭膜。

4.7 田间治理

4.7.1施肥浇水

有灌溉前提的处所，苗出齐后，结合浇水追施氮磷钾复合肥10kg/667m2；现蕾至着花初期，结合浇水追施氮磷钾复合肥15—20 kg/667m2或尿素10—15 kg/667m2；块茎膨大期必须保障水分供给。

4.7.2中耕培土

覆膜种植要实时放苗，苗齐后实时中耕除草2—3次，现蕾期中耕结合培土，拔除田间感病植株，生育期后破膜揭膜。

5 病虫害防治

5.1重要病虫害

5.1.1 重要病害

马铃薯病毒病、坏腐病、晚疫病、早疫病、黑胫病、疮痂病等。

5.1.2 防治害虫

金针虫、蛴螬、地老虎、蚜虫、芫、草地螟等。

5.2 防治措施

5.2.1农业防治

5.2.1.1 选用脱毒种薯。

5.2.1.2 种薯处置切种薯备2—3把切刀，置于5g的高锰酸钾液中浸泡消毒，轮换使用，剔除病薯、烂薯、可有效节造环腐病等病菌传染。

5.2.2 生物防治

5.2.2.1 充分利用植物源药剂苦参碱、烟碱等。

5.2.2.2 �；ず屠闷俺妗⒉蒡取⑹逞劣炔妒承蕴斓�，防治蚜虫。

5.2.2.3 生物药剂推荐使用阿维菌素、苏云金杆菌（BT）等。

5.2.3物理防治

5.2.3.1 推广使用高压汞灯、黑光灯、频振式杀虫灯等。

5.2.4 化学防治

在加强病虫侧报和田间调查的基础上，把握病虫害产活泼态，当令进行药剂防治。所选药剂把稳混用或交替使用，削减病虫抗药性，施用农药要严格依照GB 4285、GB 8321执行。

5.2.4.1 选取性诱剂及高效低毒、低残留的化学药剂进行防治。

5.2.4.2常见病虫害防治推荐使用农药。

5.2.4.2.1 防治马铃薯晚疫病用69锰锌、烯酸水分散粒剂1380g/hm2—1725 g/hm2喷雾或80g带森锰锌WP999.6 g/hm2—1500 g/hm2喷雾。

5.2.4.2.2 防治马铃薯环腐病用35g甲基硫菌灵乳剂800倍浸种或用50ppm硫酸铜溶液浸泡种薯10分钟。

5.2.4.3 常见虫害推荐使用农药。

5.2.4.3.1 防治地下害虫用3g毒死颗粒剂135g/hm2----2250 g /hm2,混土或5g丁硫克百威颗粒剂2250g/hm2__3000 g/hm2撒施。

5.2.4.3.2 防治蚜虫用5避蚜雾WP150 g/hm2 __2270g/hm2 或10 g吡虫啉WP150__300 g/hm2

5.2.4.3.3 防治芫、草地螟用25%快杀灵EC750 g/hm2—990 g/hm2或4.5%高效氯氰菊EC11.25 g/hm2___22.5 g/hm2。

6 收成窖藏及后续治理

6.1 收成

6.1.1 2/3植株茎叶枯黄后,即可收成。产品的农药残留量应切合18406.1的划定。

6.1.2 收成中要去杂去劣,适当晾晒后,剔除病烂薯后入窖。

6.2 窖藏治理

6.2.1 入窖时,尽量预防机械危险。

6.2.2 窖贮量不得超过窖容量的2/3。

6.2.3 窖温维持在4℃—7℃，相对湿度节造在80%。

6.2.4 有前提的地域应将贮窖由直筒式改为马路式,预防薯块抽芽或受冻。

6.3 标志、包装

收成后的马铃薯应表明种类、产地、出产者名称、采收日期、净沉、无公害农产品标志。标签应切合GB7718的划定，按种类、规格别离贮藏。

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